敖汉旗| 方正| 建阳| 济阳| 大方| 临川| 广州| 涞水| 永丰| 乌拉特前旗| 惠民| 小河| 祁门| 涠洲岛| 四平| 龙岗| 多伦| 潞西| 延庆| 梧州| 剑阁| 博湖| 永清| 西乌珠穆沁旗| 石台| 田林| 三亚| 临沭| 防城区| 坊子| 辽阳县| 禹州| 东乡| 深圳| 金乡| 霸州| 东乡| 吉林| 漳浦| 天池| 大厂| 海城| 莱山| 阳新| 瓯海| 阜新市| 加格达奇| 察雅| 通化市| 洛隆| 张家口| 慈利| 兰州| 合肥| 瑞丽| 巴中| 胶州| 朗县| 关岭| 神农架林区| 庐山| 蓬莱| 老河口| 重庆| 龙岗| 邵武| 化德| 依兰| 溆浦| 四川| 富蕴| 简阳| 荔波| 宁波| 清流| 八一镇| 波密| 郯城| 南沙岛| 芜湖县| 剑阁| 沐川| 戚墅堰| 新民| 同安| 盖州| 泰顺| 舞钢| 夏津| 盐津| 班戈| 萍乡| 高雄县| 昭苏| 惠安| 陈巴尔虎旗| 建昌| 三穗| 福鼎| 梅县| 德昌| 横县| 丹徒| 桑植| 通许| 应城| 连城| 宜春| 无棣| 黑山| 陵县| 夏津| 美姑| 江孜| 改则| 潞城| 邵阳市| 沾益| 阜新蒙古族自治县| 山丹| 南山| 祥云| 新城子| 杨凌| 紫金| 嘉定| 福贡| 高密| 杭锦旗| 那坡| 都安| 萧县| 潞城| 襄垣| 汉阳| 绥江| 南海| 新兴| 乌伊岭| 猇亭| 庐山| 松潘| 江安| 宕昌| 龙海| 大城| 赤水| 河北| 上高| 炎陵| 龙山| 乐至| 西畴| 临潭| 涟源| 开平| 增城| 丰镇| 寿光| 两当| 浏阳| 东沙岛| 博湖| 资兴| 阜新市| 吉安县| 定州| 蓬莱| 楚州| 天津| 宣化县| 紫云| 宁陕| 磴口| 彭泽| 桃园| 内乡| 托克逊| 琼海| 双鸭山| 吐鲁番| 施秉| 江夏| 户县| 太和| 株洲市| 海南| 古县| 成安| 新巴尔虎左旗| 中卫| 洮南| 海安| 塔什库尔干| 冀州| 龙里| 临洮| 子长| 安多| 新丰| 广灵| 道县| 新巴尔虎左旗| 昂仁| 枣庄| 名山| 静乐| 无锡| 广宁| 增城| 乐山| 台安| 察哈尔右翼前旗| 泗洪| 张家口| 科尔沁左翼后旗| 武胜| 沈阳| 呼伦贝尔| 汝城| 江安| 托克逊| 宁津| 怀安| 云安| 邵东| 天津| 蔚县| 丹巴| 贾汪| 井陉矿| 正安| 白玉| 迁安| 古冶| 岳普湖| 永和| 内丘| 耿马| 博白| 碾子山| 台前| 嘉禾| 余干| 湾里| 秭归| 库尔勒| 乡宁| 延安| 分宜| 集贤| 佛山| 定安| 蒙自| 堆龙德庆| 镇原| 马祖| 石龙| 宁国| 莱西| 修文| 星子| 渭源| 白银| 包头市本地最新时事-包头市本地今日新闻

一张图带你看懂2017福州中考中招都有哪些变化

2019-08-23 01:31 来源:宜宾新闻网

  一张图带你看懂2017福州中考中招都有哪些变化

  酒泉市当地今日新闻-酒泉市当地在线空间、配置也有着不错的表现,作为家用车也是够用的。简单来说这套系统包含一个容量为10安、装配在行李舱地板下方的紧凑型锂离子电池,以及一个连接到曲轴的皮带式交流发电机起动装置。

有时候被大城市的节奏禁锢久了,思想也会受到束缚。车尾采用贯穿式LED尾灯。

  你是唏嘘,我,则是敬仰。中国一汽还表示,未来也将在新能源领域持续发力,通过前瞻性的思考、多的跨界合作和领先的技术,有效减少能源浪费,在不断为用户打造更加高效、舒适、环保的用车体验的同时,推动中国新能源汽车产业发展。

  问题二:自动驾驶技术分几个等级?主流看法是可以将自动驾驶的程度分为四个级别,第1级科技含量最少,现在市面上很多能够实现全速自适应巡航、半自动泊车的车辆都可以归类为1级自动驾驶车型。真正打造有着这个时代深刻烙印的传世,这就是全新LS和LC带给世界的改变。

在纯电模式下,整车的静谧程度无需多做介绍了,需要加一句,别忘了这是一台百万级的豪车,隔音水平要在我们的默认认知上再加个更字。

  具体费用根据车型不同以到店核算为准。

  具体费用根据车型以到店核算为准。后排座椅可以4/6调节前后、靠背角度,腿部空间不错,头部空间对身高1米8以内的乘客够用。

  保持前排座椅不变,该体验者坐进后排空间,头部空间仍然有一拳,腿部空间则达到两拳,能满足大多数消费者的乘坐需求。

  与悬挂较硬、平淡且缺少路感的回馈和震动的上代车型来说,新车给的感觉就像是换了一辆车,除了舒适性出色这个B级车的硬指标以外,精准的操控和指向,都有着很大的提升,能有这样改变的原因是通过降低重心高度、打造低臀位驾驶席、减少悬挂摩擦力等设计,带来更稳定的低位驾驶,打造贴地飞行般的驾驶乐趣,其中车辆重心降低大约%,座椅位置下降25毫米,脚跟位置下降15毫米,这些改变就为了一个目的,那就是让新车的操控性和稳定性更好。应该说,逸动DT是一款非常容易上手的车型,除了它较轻盈的方向力度不会让手臂产生疲劳,就算个小女孩也能轻松驾驭它外;然后就是车上离合器的接入点比较合适,几乎脚一抬就能找到那个点。

  除了四轮驱动,四轮转向也是这次全新奥迪A8L带来的诚意配置,为了照顾更多的使用路况,四轮转向技术可以帮这台超过米的D级轿车在低于30公里/时的情况下实现米的最小转弯直径,要知道和它差两个级别的,它的转弯直径为米。

  安顺市当地今日新闻-安顺市当地在线在如此颠覆科技的驾驶系统下,真实的驾驶感受又是如何呢?四轮转向+全时四驱最好开的D级车说到驾驶不得不从发动机开始说起,眼前这台全新奥迪A8L使用了一款全新的涡轮增压发动机,要知道以往多年奥迪的排量都是机械增压发动机,新机器最大功率340马力(比老款高功率版高了7马力),最大扭矩500牛米(比老款高功率版本多了60牛米),和全新设定的8速Tiptronic变速箱一样,都是为48V轻混系统专门打造的。

  尤其是整个底盘的平衡性令人吃惊,在高速通过S弯时,车身的姿态变换相当迅速。保养费用:昂科威车型享受3年或10万公里整车质保。

  沈阳市本地最新时事-沈阳市本地今日新闻 怀化市本地实时报道-怀化市本地资讯 揭阳市本地在线-揭阳市本地实时报道

  一张图带你看懂2017福州中考中招都有哪些变化

 
责编:

绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名,但去绍兴旅游的中外游客,也喜欢买上几瓶,带回去以馈赠亲友。

中文名
绍兴腐乳
主要食材
豆腐、小葱、特殊色汁
口味
酒醉醇香、细腻松酥
外观
色泽滋润、颗粒饱满
产地
浙江地区

1简介

编辑本段 回目录

绍兴腐乳,浙江最著名的腐乳,它以精细闻名,而且有细、软、黄、五味调和而成、汤汁醉浓滋味香酥等特点。绍兴腐乳块块正方见角,酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满,其香略似老酒,浓郁则过之,味道咸鲜适口,质酥软则入口即化。

2历史

编辑本段 回目录

绍兴腐乳绍兴腐乳
    早在五世纪魏代的古籍中,就有对腐乳的记载:“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明代李时珍著的《本草纲目》记载:“腐乳又名菽乳,以豆腐腌过加酒糟或酱制者,味咸甘心。”

任何名产往往伴随有美丽的民间传说,绍兴腐乳也不例外,据传从前有一人家,买了一块豆腐,放在橱里,忘记了做菜。过了几天,无意中发现了这块豆腐,竟发酵得香气扑鼻。家里有的是酒,于是洒上一些老酒,居然酥香异常,这样,绍兴腐乳就问世了。

早在明嘉靖年间,绍兴腐乳就已远销海外,当年印度、缅甸、新加坡等地,都经销绍兴腐乳,一些商号的门口还挂起“绍兴南乳”的广告牌,生意十分兴旺。腐乳一向是绍兴各大酱园的主要产品之一。清时绍兴沈通美、咸亨、谦豫、同心、老顺泰、正德等酱园,均生产腐乳,就质量而言,则首推咸亨。咸亨酱园(今咸亨食品厂前身)创设于清乾隆年间,因其选料讲究,做工精细,其质量驾于同业之上。

截至2009年,绍兴腐乳年产量约1400吨,不仅广销全国各地及港澳、东南亚、日本和西德,还横渡重洋,远销美国。

3分类

编辑本段 回目录

绍兴腐乳的品种,主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种,而等一类中又可分成若干品种。由于配料不同,风味各异,其中以醉方为绍兴腐乳的代表品种。

醉方醉方

醉方

醉方是绍兴腐乳中最常见并为家庭中最普遍食用的品种。它色泽黄亮,熟透时酥软而不变形,因以酒作佐料,所以不但咸鲜可口,而且酒味浓郁;也正因为绍兴酒是酒中珍品,以绍兴酒作佐料的醉方腐乳,也只有绍兴产的味最佳,外地虽有类似产品,但质量总不及绍兴产的醉方。市场上供应的有坛装普通醉方,瓶装花椒醉方、麻油醉方、火腿醉方等。坛装普通醉方,块大、价廉,为本地人们最欢迎的品种。瓶装麻油醉方,为外地顾客最爱购买的腐乳,也远销香港、白方白方

白方

白方也是一种“平民食品”,一般发酵后加咸料即成,似乎有些取其自然。但也可加上花椒、桂花等,成为“花椒腐乳”,“桂花腐乳”。由于制作方法比较简单,绍兴人几乎家家会酿造,自制自食。已很少见了,正逐渐淘汰。而炎夏季节,家酿的“桂花腐乳”,仍为一般人们所喜食。

棋方

棋方这种腐乳,块张小如棋子,故称棋方。制作工序复杂,成熟时间长,配料讲究,味美现而醇,是绍兴腐乳中的“珍中”,外销极受欢迎,内销供不应求,不但外地来绍的游客不易买到,连绍兴本地人也“千呼万唤难相见”,可见产量不高。

4吃法

编辑本段 回目录

绍兴腐乳具有色、香、味都臻上乘的特色,最宜于吃粥、水泡饭、冷饭的佐餐菜肴,如果拌上点麻辣油,其味更佳。而吃剩后还可以冲上开水做成“腐乳汤”,风味也不差。而红方的汁烧肉,肉色红晕,肉味香冽,是绍兴名菜这一。醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底,黄液,青盖面的特殊色泽,往往使人食欲陡增,为绍兴地方的家常菜之一。

5功效

编辑本段 回目录

绍兴腐乳含蛋白质、糖、钙等成分,营养丰富,健脾养胃、增强食欲。腐乳因其由黄豆制成,富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化。

6制作工艺

编辑本段 回目录

我国各地气候不同,人民的生活习惯也不同,酿造出来的腐乳品质也必然不同,但其生产程序都是利用微生物的相互协同作用而进行发酵的,经过微生物产生的酶类(如蛋白酶、肽酶、淀粉酶及脂肪酶等),把蛋白质转化成可溶性的低分子含氧化合物、氨基酸及脂肪等。

绍兴腐乳绍兴腐乳

绍兴腐乳的生产工艺是以传统操作和科学技术相结合进行的。绍兴腐乳制作要经过十多道工序,从精选纯正黄豆洗净、轨碎、磨浆、过滤、压板、划块、发酵、装缸、配料、封坛到成熟后装瓶,有一道工序出差错,就会影响质量。

绍兴腐乳采用优质黄豆作为原料,经严格筛选、风选、除杂去残;再经浸泡、冲洗、磨煮、滤渣、点浆、压坯、划坯成型(制成的半成品,要求色泽洁白,厚薄均匀,细软而有弹性)。再将白坯放入竹笼后喷洒万分之二的毛霉菌种(其中棋方腐乳不经毛霉发酵);在20℃左右的气温下,经5天左右的前期发酵(随着气温的改变、发酵时间作相应调整),毛霉生长较快,逐渐由白色转为黄褐色,孢子明显、菌丝粗壮,经显微镜检查无其他杂菌污染毛坯(或称酵坯)即可腌渍,加盐量为毛坯的30%,一层毛坯加盐一层,红方用人缸腌渍,醉方用竹箩腌渍、在室温20℃左右的情况下,经10天腌渍即成腌坯(碎方腌渍时间可适当缩短)。正常腌坯色泽黄亮、坚硬,四角方整,由毛霉形成一层表皮,即可装入坛中,进行后期发酵。入坛时加入佐料即黄酒30%、红曲浆5%,酱籽11%及花椒等,用荷叶封口后堆叠,在25~30℃环境下,经5~6个月即可成熟。正常成品外观紫红色,内呈酱黄色,质地细软,有腐乳特有芳香和含有较高的氨基酸态氮。

绍兴腐乳在生产中对所用的毛霉菌都经过严格检验,在无杂菌的情况下使用。对选择原辅料的优质,也都是很重视;腐乳装坛时添加的黄酒,是有名的绍兴老酒,能防止毛霉继续生长和杂菌污染。当然醇还可以和有机酸结合成酯类,增加腐乳的风味。用的盐是海盐,这种盐洁白、镁的含量少、无涩味,较鲜美能促进食欲,不过它还有一个重要的作用,那就是浸提结合于毛霉菌丝上的蛋白酶。还有腐乳在生产过程中用的是鉴湖水。据有关部门测定,鉴湖水是软水,淡水,它含有钙、钾等元素,还有微量的锂,这些化学成分也是提高腐乳质量的一个因素。为了保证产品质量,绍兴腐乳在生产过程中还自制优质红曲和面酱,加之以绍兴老酒作辅料,其色香味更佳,从而驰名中外。

7获奖

编辑本段 回目录

罐装绍兴腐乳罐装绍兴腐乳
    绍兴腐乳历史上曾多次获奖,1910年获南洋劝业会奖,1915年在国内获西湖博览会奖,1983年,钉方红腐乳被评为国家轻工业部优质产品。清朝农商部曾授予超级证书奖励,后在西湖博览会上又获得一枚金牌。建国以后,这一传统风味品被列入国家轻工业部的优质名册。

词条图片

参考资料

[添加]
[1].绍兴腐乳
[2].香哈网:绍兴腐乳
龙岩市当地门户-龙岩市当地论坛 该车上市价格与此前公布的预售价相比更实惠,考虑性能、配置等因素,性价比在同级别车型中是比较突出的。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

绍兴腐乳 图册

百科热点

党的十九大
  • 浏览次数: 38049 次
  • 更新时间:2019-08-23
  • 创建者:朝阳群众
分享到:
百科 更多?
安内 十街彝族乡 鲁迅中学东门 富源县 张家垣乡 泰富世纪大厦 利薄营胡同
叉干镇 松下镇 后林社区 盐源 苏桥乡 洪家楼街道 禹降村
秒速赛车的玩法介绍添加导师VX:qinsang95 快速赛车贝奴鲁曲线添加导师VX:qinsang95 秒速赛车计划方法论坛+实力导师qinsang95 快速赛车走势图解析+实力导师qinsang95 秒速飞艇平投添加导师VX:qinsang95
秒速赛车靠谱刷水方案添加导师VX:qinsang95 秒速赛车免费计划软件添加导师VX:qinsang95 快速赛车去1和9+实力导师qinsang95 2019秒速赛车代理平台|咨询qinsang95 秒速飞艇开奖下载添加导师VX:qinsang95
秒速赛车赛车信誉群+实力导师qinsang95 2019澳门新葡京代理平台|咨询qinsang95 易算秒速赛车一V4.12添加导师VX:qinsang95 秒速飞艇 源代码+实力导师qinsang95 秒速飞艇历史记录523132期添加导师VX:qinsang95
必赢快速赛车添加导师VX:qinsang95 快速赛车大小单双+实力导师qinsang95 快速赛车平刷王计划软件添加导师VX:qinsang95 快速赛车冠亚组合怎么玩+实力导师qinsang95 秒速飞艇 8码添加导师VX:qinsang95